Meltem Gürle’nin İrlanda’da yaşadığı dönemdeki kişisel deneyimlerinden yola çıkarak kurguladığı İrlanda Defteri, mart ayında Can Yayınları etiketiyle okurla buluşuyor. Gürle’nin denemelerinden oluşan bu kitap, bugünle dünü ustalıkla birbirine bağlarken okura İrlanda…
İngiliz yazar Monique Roffey’nin ödüllü kitabı Siyah Midye’deki Denizkızı, Türkçede ilk kez Can Yayınları etiketiyle okurla buluşuyor. Bu şaşırtıcı romanda Roffey, okura bir denizkızıyla bir balıkçının zamansız aşk hikâyesini anlatıyor. Denizkızının…
İngiliz yazar Monique Roffey’nin ödüllü kitabı Siyah Midye’deki Denizkızı, Türkçede ilk kez Can Yayınları etiketiyle yayımlanırken; Fleur Jaeggy’nin 2002’de Viareggio Ödülü ve 2003’te Times Literary Supplement Yılın Kitabı Ödülü’nü kazanan eseri Proleterka, Norah…
Sanat tarihçisi Prof. Dr. Nurhan Atasoy’un titiz ve uzun araştırmalarla kaleme aldığı “Hamam” kitabı, Osmanlı’dan günümüze uzanan hamam kültürünün, arınmanın ve suyun tarihini derinlemesine keşfe çıkarak, okuyucusunu sıcak ve mistik…
Türkiye’nin önde gelen yemek yazarlarından ve şeflerinden Refika Birgül, Burak Arpak ve ekibinin 9 yıllık titiz çalışmasıyla hazırlanan, Türk mutfağını ilk kez teknikler üzerinden ele alan “Miras: Türk Mutfağı Teknikleri-1”…